丽泽桥东灶台自动灭火系统改造 体积小

厨房灶台自动灭火装置采用2001年取得有含金量的发明食用油灭火剂，该食用油灭火剂无毒无味、易清洗，对环境无任何影响等特点，适宜于扑灭因适用油锅、吸排烟罩及烟道油垢引发的厨房设备火灾，灶台自动灭火系统具有灭火，灭火后易于清洗现场等优点，依靠定量的灭火剂来扑灭火焰，主要靠与高温食用油表面接触发生反应，在大量吸收热量的同时，生成泡沫覆盖层，隔绝氧气，实施灭火。防止油锅火复燃的方法是靠喷放冷却水，使油温降低至油脂本身自燃点360℃以下。
若油网上油垢很厚，同样需要用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。使用肥皂液清洗可以把肥皂弄成糊状，用抹布涂抹在油烟机的叶轮外壳，网罩，风轮等的表面。抽油烟机用过特定时间后，拆下叶轮等器件，用抹布擦拭，便能够很容易把油污清洗掉。厨房灭火的必要步骤1，厨房灶台油锅温度达到360-366℃时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生了的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开，从而启动厨房设备灭火装置。

四是用油不当会起火。厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起厨房火灾。 有的地方将柴油放置在烟道旁，烟道起火时就会同时引发柴油起火。食用油主要指油锅烹调食物用的油， 因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，如扑救不得法就会引发厨房火灾。
②灭火输出同时，控制盘输出燃气关闭阀关闭动作、停止燃气供给。
③发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
④灶台油锅上方配有雾化嘴，灭火时射压力平稳，使油锅燃油不发生飞溅。
⑤当系统灭火剂完后，系统打开冷却管路流阀。冷却通过灭火剂管道和嘴洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。

工作原理：
1. 厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰温度达到185℃时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断
2. 机械控制阀启动；控制阀内刺针穿破高压储气阀膜
3. 高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀
4. 灭剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出
5. 同步扑灭灶台火焰、烟罩及烟道火焰
6. 灭剂喷洒完毕水流联动阀开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温，避免复燃
7. 以上步骤同步进行，仅需3-8秒
一)自动控制
整个灭火装置设计为自动灭火系统，厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的热量使感温器动作，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动灭火装置，实施灭火并冷却。
二)手动控制
当厨房灶台油锅燃烧时，如果系统未能按照预期“自动”启动灭火系统，也可以通过“手动”启动，取下启动按钮，系统就会按照“自动”灭火流程实施灭火，手动控制按钮宜设置在厨房门口易操作的地方，方便人工启动。
三)机械应急操作
当发生火情时，而自动、手动两种控制方式均因故不能启动时，应通知有关人员撤离现场，打开厨房灭火装置，取下电磁铁限位块，右手按下压块，启动容器阀，从而喷放灭火剂，实施灭火。
四)动作程序

安全注意事项：
1. 本装置是一套立的现代商用厨房自动灭火系统;
2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
3. 当灶台油锅内出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期;
4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置，避免照成误喷;
5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;
6. 做灶台清洁卫生时，可用松软毛巾擦洗管路，严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;
7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上，以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;
8. 当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;
9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台，如需移动，请及时通知本公司技术人员。
商业用厨房（灶台）自动灭火装置（系统）可分为灶台干式自动灭火系统和灶台湿式自动灭火系统两大类型。灶台干式灭火装置一般以充装细粒干粉灭火剂为主。厨房灶台湿式灭火装置充装水灭火剂为主。因为厨房卫生要求及可能发生的误动作带来的清洁问题，