中山厨房自动灭火装置

厨房自动灭火装置完成灭火过程仅需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。 那么厨房自动灭火装置该如何维护与保养呢？下面就由小编来为你进行说明
1、解除灭火装置启动控制装置，拆卸高压动力瓶，并称重检测。
2、检查灶台上方每个感温元件，并进行调整。
3、拆卸灶台上方及排烟口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。
4、换雾化喷嘴防护胶帽。
5、调试自动监控机构，用模拟感温元件代替易熔片启动装置，控制系统应动作灵敏无卡滞现象，确保厨房设备灭火装置正常工作。
6、调试手动启动装置。
7、换已经老化的零部件。
8、各零部件检测合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态。
9、即时维修：当发生故障而业主值班人员又无法排除时，电话通知有关人员前往维修。
10、清洗厨房灭火装置。

装置调试
　　1.厨房设备灭火装置的调试工作是一项技术非常强的工作，因此要求调试负责人由技术人员承担，即调试人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作，以避免调试时发生不应有的事故;
　　2.调试前，应检查厨房设备灭火装置的规格、型以及施工质量，合格后方可调试;
　　3.厨房设备灭火装置的调试应按规定进行模拟启动试验、模拟喷放试验，调试合格后将装置恢复到正常状态。
　　三) 装置维护
　　1.每月应对装置进行的检查内容包括：
　　1)、灭火剂储存容器组件、驱动气体储存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气阀等全部组件，应无碰撞变形及其他机械性损伤，表面应无锈蚀，保护涂层应完好，铭牌和保护对象标志应清晰。手动操作装置的防护罩、铅封和安全标志应完整;
　　3)、储存式灭火剂储存容器和驱动气体储存容器的压力，不得小于设计储存压力的90%。
　　2.每半年应对装置进行一次全面检查，包括：
　　1)、储存装置、灭火剂输送管道和支、吊架的固定，应无松动;
　　2)、连接管应无变形、裂纹和老化;
　　3)、喷嘴孔口应无堵塞;
　　4)、灭火剂输送管道有损伤或堵塞现象时，应进行严密性试验和吹扫。严密性试验宜采用清水进行，试验压力应为灭火剂储存容器设计工作压力，压力保持5min，压降不应过试验压力的10%。
　　3.每年应对装置进行一次模拟喷放试验。
　　4.采用厨房灭火剂，每3年应换灭火剂。

装置安装、调试及维护：
　　一) 装置安装
　　1.厨房设备灭火装置应安装于防护单元附近，应避免油烟熏蒸及热源烘烤，且固定;
　　2.安装完毕后，打开装置前门，检查箱体内的连接管、三通、管道和喷嘴等是否有损坏或者松动;
　　3.管道的安装应符合：
　　1)、管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨;螺纹不得有缺纹等现象;螺纹连接的密封材料应均匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内;
　　2) 、拉索管套在切割后应进行钝化处理;
　　3) 、管道连接前应检查内腔，确保无异物;
　　4)、管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。
　　4.喷嘴的安装时，应按设计要求核对型、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴内部。
　　5.感温器的安装应符合：
　　1)、感温器应便于检查和清洗，且与保护对象之间不应有遮挡物;
　　2)、金属链与感温连接机构应连接;
　　3)、安装在烹饪设备上的感温器，应固定在排烟罩上;安装在排烟管道内的感温器，宜固定在排烟管道壁或排烟管道外墙上，感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。
　　6.手动操作装置的安装应符合：
　　1)、手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应宜于人操作，并应牢固固定;
　　2)、手动操作装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误操作时间。

安全注意事项：
　　1. 本装置是一套的现代商用厨房自动灭火系统;
　　2. 本装置有自动、手动、机械应急三种启动方式;
　　3. 当灶台油锅内出现火情时，现场人员不要惊慌，尽量使用手动启动灭火装置，把火情消灭在初期;
　　4. 未发生火情严禁启动或压碰应急启动装置，避免照成误喷;
　　5. 厨房设备自动灭火装置所保护的范围：安装自动灭火装置的灶台油锅和油烟罩和排油烟管道内部;
　　6. 做灶台清洁卫生时，可用松软毛巾擦洗管路，严禁拉、拽、碰撞设备及所有管线;
　　7. 注意把所有脱落的喷嘴防护帽戴上，以免油污将喷嘴堵塞影响灭火效果;
　　8. 当炒菜锅离开灶眼时，应把火关小避免长时间烘烤感温探测器造成误喷;
　　9. 严禁挪动装有灭火装置的灶台，如需，请及时通知本公司技术人员。