5.9.1 结构
喷嘴应设有防止喷孔被外界物质堵塞用的保护帽,并应配有过滤器防止杂物堵塞喷孔。喷射时保护帽不应影响喷嘴正常喷射。
5.9.2 材料
喷嘴应采用奥氏体不锈钢制造,也可以用强度、耐腐蚀性能不上述材质的其他金属材料制造。
5.9.3 耐冲击性能
按6.20.2规定的方法进行机械冲击试验,喷嘴不应有变形、裂纹或损坏。
5.9.4 耐高温性能
按6.20.3规定的方法进行耐高温试验,喷嘴不应有变形、裂纹或损坏。
5.9.5 耐腐蚀性能
5.9.5.1 耐盐雾腐蚀性能
按6.12规定的方法进行盐雾腐蚀试验。试验后喷嘴不应有明显的腐蚀损坏。
5.9.5.2 耐氨应力腐蚀性能
按6.13规定的方法进行氨应力腐蚀试验。试验后喷嘴不应有裂纹、损坏。
一、厨房自动灭火系统装置产品介绍
厨房自动灭火装置是针对厨房火灶而设计研发的新型消防设备,它主要由灭剂储存容器、机械控制阀、氮气瓶、气筒、应急启动装置、燃气关闭阀、手启动装置、减压器、声光器、烟道喷嘴和灶台喷嘴所组成。主要根据灶眼个数和烟道长度所设计。
厨房自动灭火装置主要保护厨房消防安全,使用的灭剂是食用油灭剂,此类灭剂是无色、无味、无性剂,在预防熄灭火焰的同时,对人体没有任何害处。
二、厨房自动灭火系统装置应用范围
厨房自动灭火系统装置适用于宾馆、饭店、餐馆、、学校、企事业单位等公共建筑内。
三、厨房自动灭火系统装置性能特点
1、本装置专为各大宾馆、饭店、、院校、市、学校、商场、企事业单位等餐饮业的厨房设计。
2、本装置设有自动探测部件,可24小时监控,灶台发生火情时可自动启动灭火装置也可手启动,安全放心。
3、本装置属机械驱动,无需用电,避免了因电压和电路引发的控制失效和误动作。
4、本装置设计结构合理实用,外形美观大方,安装不占厨房地基只占用极少空间位置。
5、对喷嘴的数量和位置具灵活性,可根据实际使用情况而定。
6、本装置可提供信号传递给中控室,(不包括线路走向)。
四、厨房自动灭火系统装置工作原理
1、厨房灶台发生火情时,燃烧的火焰产生的热量是温度达到185℃时,火灾探测器(感温易熔链)自动熔断。
2、机械控制阀启动;控制阀刺针穿破高压储气阀膜片。
3、高压储气瓶内氮气通过减压器使压力进入剂瓶;同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。
4、灭剂自加压后的剂瓶通过雾化喷嘴喷出。
5、同步扑灭灶台火焰和烟罩火焰。
6、灭剂喷洒完毕水流联动阀自动开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温。
7、以上步骤同步进行,仅需3-8秒。
8、本装置设有自动手动两种启动方式;火情初期亦可用手启动装置快捷有效的及早扑灭火焰。
五、厨房自动灭火系统装置技术参数
剂充装量 有效喷射时间 喷射剩余率 使用温度 氮气充装量 灭火种类
14.5±0.5Kg ≥30s ≤3% 0-55℃ 140±5G 油锅类
1、厨房灶台自动灭火装置,是现代商用厨房的灭火系统。
2、我公司经过多年努力研发生产的CMJS型厨房设备自动灭火装置,吸取了国内外厂家的生产经验,结合本公司的全新设计理念,进一步完善了厨房自动灭火装置的性能,延长了使用寿命。
3、厨房灭火装置采用机械与电控相结合,结构精巧、美观、性能,具有自动、手动、应急三种启动方式,实施全天24小时监控,安装合理,不占用厨房地面面积,只占少量空间,操作维护方便。
4、CMJS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭剂为我公司生产的食用油灭剂,该剂无色、无味、无、无污染,灭火,速度快,易清洗,而且不复燃。
5、厨房灭火系统已通过固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。
6、厨房自动灭火设备可广泛应用于宾馆、酒店、、院校、等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该装置可对灶具
排烟罩和排烟管道实施自动监控灭火,并具有关断燃料阀的自动灭火功能,不仅适用于中餐的各式灶具(如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具)等操作台的灭火,也适用于西餐各式灶具(如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具)等操作台的灭火。
各大宾馆、酒店、、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极危险的火灾隐患,特别是烹调、油炸食品时高温油锅容易着火,一旦失控及易造成火灾。隐患险于明火,防范胜于救灾,本设备为社会消除火灾隐患,确保群众的生命财产安全,构建和谐社会提供的。
二、CMJS10-1-ZA型厨房设备自动灭火装置工作原理
1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。
2、厨房自动灭火装置自动启动同时,驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,达到灭火的目的。
3、厨房灭火设备启动使燃气阀自动关闭,把燃气切断,并通过微动开关启动声光系统,开始。
4、灭剂喷洒完毕,水流阀自动启动,将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温,以防止二次复燃。
5、厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒,这是其它灭火设备所不能替代的。
注:平时灶台热量达不到感温探测器熔断的温度不会造成误喷。
一、CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置概述
CMJS10-1-ZA型厨房设备灭火装置是一种采用细水雾喷放技术并能有效扑灭营业型厨房设备中的灶台、吸油烟罩及排烟道内火灾的灭火装置。其执行标准:*共和国公共安全行业标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》。
二、CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置工作原理
当厨房灶台油锅内的食用油因高温产生自燃或吸油烟罩及排烟管道内的油垢遇到火星燃烧,且温度达到感温器动作设定值时,装置发出声光,关闭燃气阀,切断排烟道风机及厨房设备电源,并可把火灾信号传到消防控制室。当满足了联动延时的设定时间后,对着火点喷射雾状灭火剂,灭火后装置自动转换成喷洒冷却水(水压≥0.3MPa,冷却时间≥10min),以防着火点复燃。
三、CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置特点
CMJS10-1-ZA型厨房设备灭火装置具有灭火效能高、安全、环保以及使用成本低等显著特点。
四、CMJS10-1-ZA厨房设备灭火装置参数
型号 CMJS10-1-ZA
名称 厨房设备灭火装置
工作电源 AC220V±15%/300W
工作环境 温度 4~55℃
相对湿度 ≤95%
单台装置可配置喷嘴数量 ≤10 只
灭火剂容器容量 15L
驱动气体容器容量 4L
灭剂 水
驱动气体容器储存压力 5.5±0.5MPa(氮气)
驱动气体容器驱动压力 1.2 MPa(减压输出)
感温器动作温度 150℃
延时 0~30s
灭火剂喷射时间 15s
小喷洒速率 1kg/s
喷嘴小工作压力 0.4 Mpa