北下关厨房自动灭火装置安装维修

易熔金属感温控制盘启动式工作原理：
①厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测给控制盘，输出启动、启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，带灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，灭火效果和不复燃。
商业用厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾，应对这类场所实施必要的防火保护。而厨房自动灭火装置是一种较好的厨房灶台的灭火设施。近年来，厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视，对此类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想，随着我国消防法规的不断完善，厨房火灾防护问题必将得到较好的解决。
我国商业用厨房的火灾预防及厨房灭火装置
商业用厨房的火灾预防
随着我国公众消防意识的提高和保护公民生命财产安全的需要，商业用厨房火灾的预防问题已经引起有关部门的重视。商业用厨房火灾的预防可以从几个方面予以考虑：一是加强建筑消防安全设计；二是加强对燃料的控制和监测，如燃料的选型、管道阀门泄漏检测与关断等；三是加强操作使用管理，如定期进行管道清洗，防止油温过高等；四是配置灭火设施。其中采用自动灭火系统，是一种积极有效的预防措施。
同时，商业厨房火灾具有不达到燃点，锅内的食用油不会燃烧

易熔金属感温控制盘启动式工作原理：
①厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测给控制盘，输出启动、启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化嘴出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩嘴、烟道嘴洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，带灭火剂完毕后，通过流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，灭火效果和不复燃。

5.3.1 电源要求
电源应符合以下要求：
a）当交流供电电压在187Va.c.～242Va.C.范围内变动且频率为50Hz±1Hz时，控制盘应能工作；
b）控制盘备用电源容量应满足正常监视状态下连续工作24h，其问应装置启动；
c）主、备电源应能自动切换供电，并应有工作指示。
5.3.2 报警功能
控制盘应能接收感温器或压力信号阀（器）发来的报警信号，发出声光警报。在额定工作电压下，距离控制盘1m处，内部和外部音响器件的声压级（A计权）应分别在65dB和85dB以上，115dB以下。
5.3.3 控制及显示功能
5.3.3.1 电启动式
电启动式装置的控制盘应具有以下控制及显示功能：
a）有自动、手动启动灭火装置功能，自动状态、手动状态应有明显标志并可相互转换。无论控制盘处于自动或手动状态，手动操作启动应始终有效；
b）有延迟启动功能，延迟时间应在0s～30s范围内可调；

c）设置的“手动启动”按键应有避免人员误触及的保护措施，设置“紧急中断”按键时，按键应置于易操作部位。“手动启动”和“紧急中断”的状态应有明显的光信号显示；
d）有灭火装置启动的反馈信号显示功能；
e）提供控制外部设备的接线端子及装置启动信号传送给消防控制中心的接线端子；
f）具备自身（包括探测、控制回路）故障报警显示功能。
5.3.3.2 机械启动式
机械启动式装置的控制盘应具有以下控制及显示功能：
a）有灭火装置启动的反馈信号以及燃气联动阀关闭信号的显示功能；
b）提供控制外部设备的接线端子及将装置启动信号传送给消防控制中心的接线端子。
5.3.4 其他性能
控制盘的耐气候环境、耐机械环境、抗电干扰、耐电压、绝缘电阻、部件性能等应符合GA 61—2010的要求。